Frühlingserwachen im Hofcafe Alt-Bruch

Auf unseren Wanderwegen durch die Bruchlandschaft entdecken Sie, wie sich die Natur wieder grün färbt, die Knospen sprießen und die Tierwelt ihre Freude an den ersten warmen Sonnenstrahlen hat.

Kehren Sie bei uns ein und begrüßen Sie mit uns den Frühling und die Vorboten des Sommers.

Kuchenbuffet

Jetzt machen unsere Winterkuchen Platz für fruchtige und leichte Frühjahrs- und Sommerkuchen. Erdbeer-Schmand, Erdbeersahne, Himbeer-Schmand, Maracuja-Tropic-Torte, Bienenstich, Weinschaumschnitten und gedeckter Apfelkuchen stimmen Sie auf das Frühlingserwachen und den Sommer ein.

Speisekarte

Endlich ist wieder Spargelzeit!

Unsere Spargelzeit beginnt in der Regel ab Mitte April. Mit Spargel aus eigenem Anbau erweitern wir unsere Speisekarte um viele leckere Spargelgerichte.

Verwöhnen Sie sich mit der leichten Spargelcremesuppe, Variationen von gefüllten Schinkenröllchen und Spargel, Spargelsalat oder dem klassischen Spargelgericht. Mit unseren Original Alt-Brucher Spargelspezialitäten kosten Sie den besonderen Spargelgenuss: unsere Spargelcremesuppe mit Lachs, die Spargelstecher-Brotzeit mit Spargelsalat nach Art des Hauses, Schinkenspeck-Eier und Toast oder das Brucher Frühlingstoast mit einer Portion Spargel, gekochten Schinken, Scheiben vom gekochten Ei auf Toast, verfeinert mit einer leichten Eiercreme.

Erfrischende Getränke

Zu unseren Gerichten bieten wir passende Moselweine oder erfreuen Sie mit einer spritzigen Maibowle oder einem Glas angenehm prickelnden Prosecco mit frischen Erdbeeren.

Zum Dessert oder einfach nur zum Genuss zwischendurch, empfiehlt unsere Dessert- und Eis-Karte frische Erdbeeren mit Sahne, den fruchtigen Erdbeer-Becher mit frischen Erdbeeren oder eine der weiteren Variationen unserer klassischen Eisbecher.

Zu Ostern bereiten wir ein festtägliches großes Frühstücks-Buffet vor:

Karfreitag: Frühstücksbuffet von 9:30 Uhr bis 12:00 Uhr auf Wunsch mit Fisch
Ostersonntag:  Frühstücksbuffet von 9:30 Uhr bis 12:00 Uhr
Ostermontag: Frühstücksbuffet von 9:30 Uhr bis 12:00 Uhrr

Bitte reservieren Sie vor!

Unser Frühlingsflyer mit allen Informationen als Download. Hofcafe Altbruch Frühlingsflyer